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Der Hohenstoffeln, ein 832 Meter hoher Berg vulkanischen Ursprungs im Hegau, bildet die malerische Kulisse unseres Rebbergs in Bibern. Er ist der Namensgeber unserer Weine. Wie der Berg spiegeln unsere Weine die Authentizität der Region wider.
In zweiter Generation bewirtschaften wir mit grosser Leidenschaft und Erfahrung unsere Reben im schönen Unteren Reiat, im nördlichen Teil des Kantons Schaffhausen. Die ersten Reben pflanzten meine Eltern, Regina und Paul Hug, 1960 nach der Güterzusammenlegung. Ruedi Hug liess sich zum Weintechnologen ausbilden und sammelte in verschiedenen Weinbetrieben wertvolle Erfahrungen. Seit 1991 führen Denise und Ruedi Hug den Betrieb.
Ab dem Jahr 1993 verkaufen wir unsere Weine direkt ab Weinkeller und haben mittlerweile eine treue Kundschaft gewonnen. Unsere Blauburgundertrauben werden zu harmonischen Weinen in verschiedenen Variationen gekeltert. Geniessen Sie zum Beispiel den weiss gekelterten, süffigen Blanc de Noir oder den Roten, der weich und beerig mundet.
Lassen Sie Ihren Gaumen von unseren Weinen verwöhnen. Selbstverständlich können Sie unsere Weine auch in der regionalen Gastronomie geniessen. Kommen Sie vorbei oder rufen Sie uns an – wir beraten Sie gerne.
Herzlich, Denise und Ruedi Hug
Die Qualität unserer Weine entsteht im Rebberg. Hier kennen wir keine Kompromisse. Besuchen Sie unseren Rebberg und überzeugen Sie sich selbst. Unsere Trauben lesen wir von Hand, nur so können wir die gewünschte Qualität bieten. Für die kompromisslose Qualität ist Ruedi Hug, ausgebildeter Weintechnologe und leidenschaftlicher Rebbauer, verantwortlich.
Bei uns läuft immer etwas – ob im Frühling, Sommer, Herbst oder beim «Wümmet». Bleiben Sie mit uns auf dem Laufenden!
Bei Fragen oder Bestellungen, wenden Sie sich direkt an uns, egal ob per Telefon, Mail oder über unser Kontaktformular.
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